TESORO

QUÉ LEER + LÁPIZ ALFA
LÁPIZ ALFA: Nuestras palabras favoritas y porqué.


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Lleva té y oro en su interior, sin duda, debe ser algo de valor.



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3 LIBROS QUE TENGO PENDIENTES Y VOY A LEER ESTE VERANO

QUÉ LEER + LÁPIZ ALFA
La lectura es un placer para nuestra mente, un arte lleno de figuras que utiliza la palabra como único instrumento. Disfrútalo.


3 LIBROS QUE TENGO PENDIENTES Y VOY A LEER ESTE VERANO

Un poco de tiempo libre es lo que necesito para organizarme, descansar y disfrutar de la lectura, esta vez quizá en la playa y no en el metro mientras viajo al trabajo.



1.   La soledad de los números primos. Paolo Giordano. 2010

Esta novela nos cuenta la historia de los dos personajes principales: Mattia y Alice, dos niños presionados por sus padres que según crecen van desarrollando una baja autoestima y tendencia a la soledad. Mattia y Alice coincidirán en el instituto y se harán amigos.

Una de las cosas que más me llama la atención del libro es el propio autor: doctor y cum laude en física, y que revolucionó el mundo de la literatura con esta, su primera novela con sólo 26 años(¡!). La segunda cosa, es el siguiente texto que sale en todas las búsquedas en google sobre el libro y creo haberlo escuchado también en algún tráiler de la película (no la he visto):

“Existen entre los números primos algunos aún más especiales. Son aquellos que los matemáticos llaman primos gemelos, pues entre ellos se interpone siempre un número par. Así, números como el 11 y el 13, el 17 y el 19, o el 41 y el 43, permanecen próximos, pero sin llegar a tocarse nunca.”


2.   La soledad del corredor de fondo. Alan Sillitoe. 2013

Importante obra británica del siglo XX que habla de rebeldía y de ruptura con lo establecido, reflexiona sobre la soledad de la clase obrera y sus dificultades para salir adelante.
Al parecer son diferentes relatos los que componen este libro, el más conocido es la historia de Colin Smith, un joven que roba en una panadería, acaba en un reformatorio y después se convierte en atleta.

Por lo que he leído, este es uno de esos libros que te marcan para siempre, y es justo lo que me gustaría leer ahora, porque todos tenemos nuestras soledades y nuestras miserias a lo largo de la vida y lo bueno consiste en ir superándolas poco a poco.
Hay una película basada en este libro, e incluso una canción de “Los Chikos del maíz”, que no sé si tendrá algo que ver con el libro o no, pero lleva el mismo título. La película no la he visto, la veré después de leerlo, y la canción si que la he escuchado unas cuantas veces.


3.   Cómo ser mujer. Caitlin Moran. 2015

Tengo curiosidad por leer este libro, porque me lo han recomendado, y suelo hacer caso a las recomendaciones, sobre todo si son de personas que me conocen. Por lo que he podido investigar, es un libro divertido que habla sobre feminismo. La autora mezcla sus propias vivencias, opiniones y reflexiones, con mucho sentido del humor.


No os parece un plan perfecto?



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RECETA SENCILLA PARA COCINAR CALABACÍN REBOZADO


QUÉ COMER
Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.

RECETA SENCILLA PARA COCINAR CALABACÍN REBOZADO

En plena temporada de calabacín, está receta tan conocida es una excelente guarnición para acompañar todo tipos de segundos platos, o incluso como entrante.



INGREDIENTES

Calabacín
Aceite
Harina
Huevo
Sal


ELABORACIÓN

Lavamos y troceamos los calabacines en rodajas finas, como de medio centímetro de grosor, y los dejamos extendidos en una bandeja. Echamos sal por encima y los dejamos reposar hasta que suelten líquido. Esto se hace para ablandarlos y que luego se cocinen más rápido y más fácil.

Aclaramos el calabacín en agua para quitar el exceso de sal, y después lo pasamos por harina y por huevo,  y lo freímos a fuego medio en un poco de aceite.


¡Rico y sano!


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10 NOVELAS SUPERVENTAS DE TODOS LOS TIEMPOS

QUÉ LEER + LÁPIZ ALFA
La lectura es un placer para nuestra mente, un arte lleno de figuras que utiliza la palabra como único instrumento. Disfrútalo.


10 NOVELAS SUPERVENTAS DE TODOS LOS TIEMPOS



1.   Historia de dos ciudades. Dickens. 1859
Más de 200 millones de ejemplares vendidos.
Narra la vida en el siglo XVIII, en tiempos de la Revolución Francesa, en dos ciudades muy diferentes: Londres en calma y París en plena revolución. Novela adaptada con éxito al cine.
.

2.   El señor de los anillos. Tolkien. 1954
Más de 150 millones de ejemplares vendidos.
Un mundo imaginario lleno de fantasía, aventuras y héroes.


3.   El principito. Saint Exupèry. 1943
Más de 140 millones de ejemplares vendidos.
Cuento ilustrado para todas las edades, lleno de metáforas, fantasía, belleza y una magia especial, lleno de frases para recordar.




4.   El hobbit. Tolkien. 1937
Más de 100 millones de ejemplares vendidos.
Otro bestseller de Tolkien de la saga de El Señor de los Anillos que continúa la misma historia.

5.   Sueño en el pabellón rojo. Xueqin. 1759
Más de 100 millones de ejemplares vendidos.
Esta novela casi autobiográfica, narra la decadencia de la propia familia del autor, de la dinastía Kining, perteneciente a la aristocracia china del siglo XVIII.

6.   Triple representatividad. Zemin. 2001
Más de 100 millones de ejemplares vendidos.
La Triple Representatividad es una teoría política, que rompe con la ideología más tradicional del comunismo.

7.   Diez negritos. Christie. 1939.
Más de 100 millones de ejemplares vendidos.
Novela negra y misterio. El detective Hercules Poirot es el mejor investigando y resolviendo extraños casos de asesinatos.

8.   El león, la bruja y el armario. Lewis. 1950
Más de 85 millones de ejemplares vendidos.
Llevado al cine como Las Cronicas de Narnia. Cuatro niños se protegen de los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial en la casa del profesor Kirke, dando comienzo así a una inimaginable y llena de fantasía.                                                                    

9.   Ella. Rider Haggard. 1887
Más de 83 millones de ejemplares vendidos.
Esta novela forma parte de una tetralogía de literatura fantástica, cuya protagonista se llama Ayesha “la que debe ser bendecida”.

10.                 El código Da Vinci. Brown. 2003
Más de 80 millones de ejemplares vendidos.

La religión católica es cuestionada en este polémico libro, con diferentes teorías y conclusiones. Supuso un auténtico escándalo, lo que probablemente le ayudó a vender aún más ejemplares.

Fuente: Wikipedia.

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PIMIENTOS RELLENOS DE NÍSCALOS

QUÉ COMER
Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.

PIMIENTOS RELLENOS DE NÍSCALOS

Riquísima receta para hacer sobre todo en temporada de setas, pero si tienes níscalos secos o congelados, la podrás hacer en cualquier época. Si no siempre puedes sustituir este ingrediente por otro tipo de seta.




Ingredientes
Pimientos del piquillo en conserva
Níscalos
Harina
Margarina
Leche
Sal
Azúcar
Aceite
Tomates
2 Cebollas
Perejil

Elaboración

Vaciamos y limpiamos bien el interior de los pimientos de posibles semillas y reservamos para rellenar posteriormente y cubrir con salsa.

Pochamos una cebolla en aceite y añadimos tomate troceado al fuego para hacer una salsa, añadimos también todos los pimientos que no estén enteros o estén rotos, ya que no nos servirán para rellenar. Salamos y corregimos la acidez con azúcar. Una vez la salsa esté lista la trituramos para conseguir una textura más suave.

En una olla doramos la cebolla con margarina y añadimos los níscalos, salamos, y cuando esté cocinado, añadimos harina para hacer la bechamel y la cocinamos un poco antes de añadir la leche. Las cantidades de leche es mejor ir añadiéndolas poco a poco, según vamos batiendo. Cuando consigamos una textura de bechamel que nos guste (que no sea demasiado líquida) retiramos del fuego y procederemos a ir rellenando uno a uno los pimientos. Para ello podemos utilizar una cucharilla de postre, pero siempre teniendo mucho cuidado de no quemarnos.


Vamos colocando los pimientos en una fuente y dejamos templar un poco, esto hará que la bechamel “cuaje” dentro y tome la forma del pimiento. A la hora de servir, añadimos la salsa por encima y espolvoreamos con perejil. 

Buenísimos!

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