VERDURA COCINADA PARA QUE LES GUSTE A LOS NIÑOS

VERDURA PARA NIÑOS

Los niños comen con la vista y el olfato, si no les gusta la pinta que tiene un plato, no lo probarán. 

Menos mal que hay trucos infalibles para que aprendan a probar y a comer de todo.

Lo importante es que les guste lo que vean, que tenga una forma divertida o que les llame la atención:

Huevos rellenos

Están rellenos de ensaladilla rusa, la bufanda es pimiento rojo y la cabeza una aceituna. Tienen forma de muñequitos.

Croquetas vegetales

El truco está en añadir verdura muy picada en la bechamel, no lo notará.

Arroz morado con col lombarda

Al cocer el arroz, añadimos col lombarda cortada juliana. Teñirá el arroz de color morado y eso les llamará la atención.

San Jacobos de pencas

Si le gustan los san jacobos, las pencas rellenas de jamón y queso le gustarán, porque llevan las pencas pero no se notan.

  

Panecillos de atún con pimiento rojo y aceitunas

Perfecto para cenas ligeras. Sobre una rebanada de pan tostado extendemos mayonesa y pimiento rojo picado, tapamos con atún y adornamos: los ojos son dos aceitunas negras y la sonrisa una tira de pimiento rojo.

Endibias rellenas de jamón y queso

Rellenamos las endibias con jamón y queso cortado a dados y aliñamos al gusto. Cuidado con que no estén muy amargas...

Pasta con queso mozarella y brócoli

Espirales con brócoli deshecho y con mozarella gratinada.

Nachos con verduras

Muy divertidos de comer, añadir todo tipo de verduras a la salsa (calabacín, berenjena, pimiento, col, puerro, cebolla, tomate...) y pasar por el chino o batidora.

Pimientos rellenos de guisantes

Añadimos puré de guisante a la bechamel y rellenamos los pimientos. Se rebozan y se fríen. Les encantarán.